Blanquettede poisson au lait de coco et aux épices. 750 Grammes. 1:07. Sauté de veau au curry et lait de coco. 750 Grammes. 0:54. Veau au lait de coco. 750 Grammes. 1:00. Escalopes de veau au lait de 1Faites fondre 1 c. à soupe de beurre dans une grande casserole et faites-y dorer la blanquette de veau de tous les côtés. Poivrez et ajoutez le lait de coco, la pâte de curry vert et la sauce poisson. Couvrez avec les 3/4 du bouillon de légumes et laissez mijoter ± 1 h à feu doux. 2 Entre-temps, faites cuire le riz dans le reste du Préparation1 Couper la viande en gros morceaux d’environ 5 cm. 2 Émincer finement le bâton de citronnelle, couper l’oignon et l’ail en 2 puis éplucher le gingembre et le râper. 3 Mettre la viande dans un faitout ou une cocotte, la Dansune assiette où vous aurez mis un peu de farine, de sel et de poivre, roulez toutes les faces des morceaux de viande. Étape 2 Faire blondir les oignons préalablement émincés dans une cocotte. Étape 3 Ajouter la viande dans la cocotte. Étape 4 Verser sur la viande 1/4 à 1/2 l de lait de noix de coco et la poignée de raisins de Smyrthe. Étape 5 Sautede veau au curry. 38 recettes. Filtrer. 0. Sauté de veau au curry. 4.6/5 (7 avis) Curry de veau. 4.7/5 (39 avis) Sauté de veau aux épices. 4.9/5 (11 avis) Agneau au curry vert. 4.6/5 (15 avis) Sauté de veau coco-courgettes. 4.3/5 (3 avis) Sauté d'agneau façon curry. 4.3 /5 (3 avis) Sauce au roquefort maison. 3/5 (1 avis) Noix de veau marinée cuite à basse température. 4.5/5 Vay Tiền Nhanh Chỉ Cần Cmnd Nợ Xấu. Imprimer la recette rédigée par Imprimer la recette sans photo Avant de commencer... Voici une recette très facile à réaliser et qui plaira à ceux qui aiment les épices, le coco et le sucré-salé. Félicitations ! Cette recette est de saison ! Ingredients 700 g de sauté de veau coupé en morceaux2 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à café de curry ou colombo1 petite boite de lait de coco 1 cuillère à soupe de raisins secs 1 oignon1 bananeSel, poivre Préparation Dans une sauteuse, faire revenir la viande dans l'huile et bien laisser dorerAjouter l'oignon haché et le curry. Verser 2 verres d'eau. Couvrir et laisser cuire 15 mnAu bout de ce temps, ajouter la boite de lait de coco, les raisins secs et la banane en rondelles. Saler, poivrer Poursuivre la cuisson encore 20 mn en ajoutant, si nécessaire, un peu d'eau en cours de cuisson. Pour terminer... Accompagnement servir avec du riz blanc ECRIRE UN COMMENTAIRE par Publié 4 février 2017 Mis à jour 30 janvier 2017 Les boulettes ça prend toujours un peu de temps à préparer, mais c’est tellement bon ! Avec les quantités indiquées dans la recette, on réalise beaucoup de boulettes, ce qui permet d’en manger sur plusieurs repas ou bien de les congeler une fois cuisinées… Le mélange des ingrédients et des épices est savoureux les boulettes sont moelleuses et parfumées, sans être piquantes. Un régal ! Boulettes de viande au curry Madras et au gingembre, sauce tomate coco2017-01-30 100813Loading...Nombre de personnes 8Temps de préparation45 min Temps de préparation45 min 650 g de viande de boeuf pièce à fondue 650 g de veau blanquette 2 tranches de pain de mie sans croûte 15 cl de lait 1 grosse échalote 4 cm de racine de gingembre 1 cuillerée à soupe de pâte de curry Madras huile d'olive sel 700 g de sauce tomate 20 cl de crème de coco 20 cl de lait de coco sel Couper le pain de mie en gros morceaux et mettre dans le lait. Éplucher l'échalote. Passer au hachoir à viande la viande bœuf, la viande de veau, l'échalote et le pain de mie. Ajouter 1/2 cuillerée à café de sel, le curry Madras et le gingembre râpé. Bien mélanger avec les mains. Prélever une noix de farce et former les boulettes. Faire chauffer une grande cocotte avec un filet d'huile d'olive. Faire dorer les boulettes sur toutes les faces. Réserver. Dans la même cocotte, verser la sauce tomate, la crème de coco et le lait de coco. Bien mélanger. Saler. Porter à ébullition, puis baisser le feu. Y disposer les boulettes de viande et laisser mijoter sur feu doux pendant 20 à 30 minutes. Servir bien chaud accompagné de pâtes fraîches et de quelques grains de grenade. Étant donné la quantité de boulettes, il faut procéder par étape pour les cuire les cuire par douzaine, puis les retirer, puis continuer avec 12 autres boulettes. Retirer l’excédent qui a accroché à la cocotte avant d'y verser la sauce tomate. ImprimerNanie Cuisine Étiquettes boeufcrème de cocoéchaloteépicesfamillegingembrelait de cocoMadraspâte de currysauce tomateveau Vous aimerez aussi... J’adore la blanquette de veau… sauf que clairement, c’est pas céto. Du coup, quand je suis tombée la semaine dernière sur une promo sur la blanquette, j’ai voulu improviser un truc, et je crois que je me suis bien débrouillée, mon mari et ma fille en ont léché leur assiette ! Imprimer la recette Ajouter à Pinterest J’ai préparé ma blanquette dans une sauteuse mais vous pouvez la préparer au Cookéo. Dans ce cas, choisissez la programmation “Viande de veau” pour la cuisson. Temps de préparation 20 minutesTemps de cuisson 1 heure Type de plat Plat principal Portions 4 personnes Calories 900kcal 800 g viande à blanquette1 oignon1 gousse ail2 courgettes1 poivron salade25 cl crème fraiche épaisse entière4 c. à soupe huile de coco50 g beurre2 c. à soupe Curry jaune en poudresel et poivre Recouper la viande en cube de 2-3cm. Faire chauffer une sauteuse avec l’huile de coco et le revenir l’oignon rapidement dans la sauteuse, ajouter les morceaux de viande, l’ail haché et le curry. Saler et revenir la viande à feu vif en remuant régulièrement jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée, presque le poivron et les courgettes coupées en cubes, et lesfaire sauter quelques minutes. Ajouter la crème, mélanger et laisser cuire à feu doux et à couvert pendant au moins 45 minutes en remuant régulièrement. Comme tous les plats mijotés, il n’en sera que meilleur si vous pouvez le laisser cuire plus longtemps !Finir la cuisson à feu vif, sans couvercle, pendant une dizaine de minute pour faire réduire la sauce. Une belle assiette à 900 calories, idéale pour un OMAD et que vous pourrez accompagner d’un peu de riz de Konjac, à faire cuire directement dans la sauce pour qu’il en prenne toute la saveur ! Calories 900kcal Glucides 8g Protéines 65g Lipides 70g Blanquette de Veau Bio à l’Ancienne aux champignons et pommes de terre Charlotte 25 % de viande, 55 % de légumes et 20 % de sauce DLUO 5 ans Présentation Recette traditionnelle de la cuisine française. Les morceaux de veau sont mijotés longuement dans un court-bouillon de vin blanc avec des champignons de Paris, oignons, carottes et bouquet garni. La blanquette est servie avec de succulentes pommes de terre Charlotte et une sauce crémée. Un régal pour les papilles ! – 450 g 1 personne € – 900 g 2 personnes € Composition Viande de veau Aubrac*, pommes de terre Charlotte*, champignons de Paris*, Domaine Labarthe Gaillac vin blanc*, farine d’épeautre*, oignons* et ail* frais, crème épaisse entière*, carottes*, lard salé*, os de veau*, céleri*, plantes aromatiques*, huile de d’olive*, sel de Camargue, poivre*. * Ingrédients issus de l’agriculture biologique Les ingrédients soulignés proviennent de la ferme. Composition Viande de veau Aubrac*, pommes de terre Charlotte*, champignons de Paris*, Domaine Labarthe Gaillac vin blanc*, farine d’épeautre*, oignons* et ail* frais, crème épaisse entière*, carottes*, lard salé*, os de veau*, céleri*, plantes aromatiques*, huile de d’olive*, sel de Camargue, poivre*. * Ingrédients issus de l’agriculture biologique Les ingrédients soulignés proviennent de la ferme. Conseil d’utilisation Verser le contenu de la conserve dans une casserole et réchauffer quelques minutes à feu très doux. Ils peuvent être également réchauffés dans un plat traditionnel au four. Eventuellement en dernier recours, l’utilisation du four micro-ondes est possible dans un récipient adéquat. Les accords mets et vin bio de Christophe sommelier Pour ce plat délicieux avec cette sauce crémée aux champignons, il serait intéressant de partir sur un vin blanc plutôt aromatique et avec une belle rondeur. Je pense au Domaine Rémi Jobard qui m’avait fait forte impression lors de ma dernière visite. Une déclinaison de cuvées aussi magnifiques les unes que les autres. Le Meursault blanc Sous La Velle » sera le compagnon parfait de ce plat. Pour un accord met et vin audacieux, le Champagne Bio et en Biodynamie de la maison Larmandier-Bernier sera extra. Autres accords possibles en rouge Monthélie, Chassagne Montrachet rouge, Samur Champigny et blanc Savennières, Givry, Graves… Accueil > Recettes > Plat principal > Viande > Viande en sauce > Blanquette > Blanquette au lait de coco50 g de raisin de SmyrtheEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 1 h 15 minPréparation15 minRepos-Cuisson1 hÉtape 1Dans une assiette où vous aurez mis un peu de farine, de sel et de poivre, roulez toutes les faces des morceaux de 2Faire blondir les oignons préalablement émincés dans une 3Ajouter la viande dans la 4Verser sur la viande 1/4 à 1/2 l de lait de noix de coco et la poignée de raisins de 5Fermez la 6Surveiller de temps à autre afin de conserver la préparation "juteuse" et d'éviter qu'elle ne prenne au fond de la 7Rajouter éventuellement du lait ou du lait de coco si de l'auteur à servir accompagé de riz blanc ou de pommes de terre vapeur. »C'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?Blanquette au lait de coco

blanquette de veau au lait de coco et curry